Festival do Gnocchi – A receita da N! que virou tradição no Casa Buonasera

Quando a tradição encontra a inovação, o resultado pode ser surpreendente. Foi exatamente isso que aconteceu com o Festival do Gnocchi, uma ideia da equipe para o restaurante Casa Buonasera, que transformou um clássico da culinária italiana em um verdadeiro evento gastronômico mensal.

A proposta era simples, mas ousada: e se o restaurante criasse uma nova versão do prato a cada mês do ano? Assim nasceu o Festival do Gnocchi 2024, com 12 receitas inéditas, uma para cada mês, todas desenvolvidas, apresentadas e divulgadas com estratégia, apetite criativo e excelência visual.

Da ideia à mesa: criatividade com planejamento

A concepção do festival partiu do time que percebeu no gnocchi – um dos pratos mais pedidos do restaurante – uma oportunidade de manter o engajamento do público ao longo de todo o ano, com novidades que respeitam a essência da marca, mas que também surpreendem os clientes.

A proposta foi levada ao Casa Buonasera como uma estratégia de posicionamento: usar a força de um prato queridinho para criar uma narrativa contínua e relevante, que envolvesse o público mês a mês, gerando expectativa, fidelidade e desejo.

Produção visual: cada prato, uma história

Com o planejamento aprovado, a N! foi responsável pela produção audiovisual e fotográfica de cada uma das 12 receitas. A cada mês, um novo prato ganhava vida em fotos detalhadas e vídeos produzidos com apuro estético e foco em destacar textura, sabor e originalidade.

A direção de arte e a linguagem visual escolhidas reforçaram a identidade elegante e acolhedora do Casa Buonasera, valorizando não apenas a gastronomia, mas a experiência sensorial de cada prato.

Divulgação estratégica: conteúdo com apetite digital

A divulgação também ficou por conta da N! que criou conteúdos exclusivos para redes sociais, como Reels, carrosséis e stories, além de ações de engajamento para manter o público conectado ao festival. Todo o conteúdo foi pensado para gerar curiosidade, dar protagonismo aos pratos e fortalecer a imagem do restaurante como referência em culinária italiana autoral.

O resultado foi imediato: pratos com muita saída, clientes perguntando sobre o próximo gnocchi do mês e um crescimento notável no engajamento digital e no movimento da casa.

De sucesso pontual a tradição anual

O impacto foi tão positivo que o Casa Buonasera tomou uma decisão natural: confirmar o Festival do Gnocchi como parte do calendário oficial do restaurante para 2025. A continuidade do projeto reforça o sucesso da parceria e mostra como uma boa ideia, quando bem executada, pode se transformar em uma tradição.